Цветная капуста в сырной шубе


Я устала от тяжелой зимней пищи. Хочется чего-то воздушного и овощного, но в тоже время сытного, ведь организм тратит калории на обогрев. Нашла для себя отличную альтернативу - цветная капуста в панировке. Приятное дополнение - хрустящий сыр и любимые приправы. Рецепт неприлично простой.



Ингредиенты
1 упаковка замороженной цветной капусты
2 стакана панировочных сухарей
1/2 стакана натертого сыра (какой вам нравится)
1/2 стакана муки
2 яйца
Черный перец, любимые приправы
Растительное масло

Приготовление
1. Разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем масло.

2. В миске смешиваем панировочные сухари, сыр, приправы.

3. Насыпаем в тарелку муку, разбиваем в небольшую миску яйца и начинаем работать в конвейерном режиме. Окунаем соцветие цветной капусты в муку, затем в яйца, потом в панировочные сухари. На финальном этапе нужно пальцами слегка придавливать цветную капусту, чтобы соцветия покрылись равномерным толстым слоем "шубы".

4. Кладем цветную капусту на сковороду и жарим примерно 5-6 минут. Готовим пока овощи не станут золотистыми.

6. Застилаем тарелку бумажным кухонным полотенцем, чтобы впиталось лишне масло, выкладываем капусту.

7. Едим!

































Источник Damn Declicious

Вернуться на главную

Пост!



Цветная капуста в сырной шубе Цветная капуста в сырной шубе Reviewed by Olga Shevnina on января 28, 2015 Rating: 5

1 комментарий:

Технологии Blogger.